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萌萌哒造型的小猪， 来～告诉我 你能吃几个~~嘿嘿
40分钟
甜味
中级
烧烤
其他
其他
1/10 依次将水，鸡蛋，高筋面粉，奶粉，糖，盐，酵母放入盆中，最好在面粉上挖个坑将酵母埋起来。
2/10 将面粉揉至有弹性时，加入黄油继续揉至能拉出薄膜。
3/10 将揉好的面团滚圆放入盆中，盖上保鲜膜，开始第一次发酵。
4/10 待面团发至两倍大时取出排气，将面团分成7份同样大的和一份小的面团，滚圆。
5/10 把它们放入模具中，盖上保鲜膜，进行第二次发酵
6/10 二次发酵的时候，可以将小份量的面团再次分成均匀的小剂子当猪耳朵用。
7/10 准备猪的鼻子和眼睛。将火腿肠用刀切成小片，用吸管压出鼻孔，可以用压出的小粒子直接做眼睛，我用红豆做的眼睛。
8/10 待二次发酵完毕，面团发至两倍大，然后刷上蛋液。
9/10 然后摆放好小猪的五官，分别按压一下。
10/10 烤箱预热170度烤20分钟左右，如果上色深，可以加盖锡纸，烤好后拿出晾凉即可食用，有些小猪的眼睛用火腿肠做的，明显不够亮。
耳朵位置摆放时注意稍微靠前一些，无需二发，因为烤制过程中它还会长个。
面包表面上色后可加盖锡纸，以免表面上色过深
烤箱温度和时间仅供参考，我的烤箱温度偏高。
如果没有中空模，可以像我这样中间放个杯子，也可以做别的造型
眼睛可以直接用火腿肠，我是为了好看用了红豆，没煮太硬不能吃
可以在中间包上自己喜欢的馅料，红豆沙绿豆沙，奶黄馅，想吃啥包啥馅
