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吃着不腻又*
1小时12分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/18 买回来的前肘子用火烧猪毛腥味都没有了
2/18 烧黑了放水里泡半小时在洗
3/18 洗干净的猪肘子也随便买了一个猪蹄
4/18 把猪蹄和猪肘子放入高压锅水的量没过猪肘
5/18 在盖上盖子不要全部盖等待水烧开
6/18 在用勺子去掉血沫
7/18 备好的材料
8/18 在全部放进锅中
9/18 酱油
10/18 冰糖
11/18 料酒
12/18 在盖上盖子压10分钟
13/18 等没压气了揭开盖子用筷子搓几个眼
14/18 在像这样盖上盖子小火慢炖2小时
15/18 炖好的猪肘拿出等待温热
16/18 用刀划开把骨头取出
17/18 骨头上一点肉也没本来用保鲜膜包裹不成功就直接切了切成片，在切一根青瓜垫底
18/18 成品
每个人都每个人的做法不一样
