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油焖的芸豆软软糯糯的，加点猪肉香香的，来碗米饭也是一款超级下饭菜哦
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/7 芸豆摘掉两头，洗净控干水分
2/7 掰成段
3/7 炒锅倒油，油热后放芸豆中火炸制
4/7 炸至芸豆紧缩捞出控干，锅内留底油
5/7 放葱姜煸炒，放肉片煸炒
6/7 炒至肉片变色，倒入芸豆继续煸炒，放生抽，蚝油及少量盐，一点点水翻炒均匀，盖上锅盖焖二三分钟
7/7 最后撒上辣椒粒，装盘即可
由于芸豆已经炸透，炒时稍焖一会儿即可
