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32分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备材料：红豆用水泡4小时。
2/8 红豆放锅里煮开关火焖半小时，循环三次（三开三焖）。再加入红糖搅拌至融化。起锅
3/8 糯米粉慢慢加水揉成团。（不要一次性加多了）
4/8 揪一团压瘪，包入红豆，揉成球
5/8 放入芝麻里滚一圈，再拿起来在手心按压成饼。
6/8 准备煎炸
7/8 热锅放油，油烧至7成热，加入糯米饼煎炸至两面金黄（如果糯米饼中间鼓起，说明已经熟了）此时可以起锅了。
8/8 装盘
做饼时一定要先包红豆揉成球，再放入芝麻里打个滚最后按压成饼，这样不容易露馅。中小火煎炸至两面金黄，看见中间起鼓说明熟了，起锅。
