2.7万点赞 ·
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.5万
1小时
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/15 鱼洗干净，切成块。（这条鱼2斤，鱼头鱼尾我拿来煮汤了）
2/15 加点盐。适量的面粉，搅拌均匀
3/15 锅里倒油，烧开
4/15 等油温升了。就把鱼放下去，分两次炸
5/15 炸至金黄色，就捞起来，
6/15 然后，淋干。
7/15 备好，红萝卜，小红椒，姜，葱
8/15 葱切成段，红萝卜，红椒，姜。切成丝
9/15 适量的淀粉
10/15 淀粉里加一碗水，（倒锅里时，淀粉需要搅拌一下）
11/15 锅里放油，然后把切好的，红萝卜，红椒，姜，葱，一起倒锅里炒。
12/15 然后加适量的盐，鸡精，鱼露，勾芡好的淀粉，一起炒均匀，
13/15 在把炸好的鱼。一起倒锅里，煮开一下。
14/15 煮好了。可以装盘了。
15/15 味道不错哦，来一块吧！
