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乌冬面在外过几次感觉就是一个腻,自己动手做油少还很好吃,儿子吃了一包不够,还再要
1/9 准备好食材(我买的是海虾,扒好壳用姜和葱泡一下)
2/9 乌冬面用水煮一下
3/9 准备瘦肉切条用鸡精蚝油腌一下,葱切段,葱白切花,虾仁放点胡椒粉
4/9 锅里下先把葱白爆香,再放虾仁炒,
5/9 再放瘦肉炒熟
6/9 放乌冬面,再把XO酱下去炒圴勺
7/9 炒好放葱段,关火
8/9 装盘不够吃
9/9 再来一碗,
如果是买海虾的话一定要去掉虾线,XO酱是咸味的我没有放盐,我做了一包我家小孩没吃够