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泡饭是一款普通的传统小吃，在江南地区尤为流行，配以其他蔬菜，味道清淡可口，营养丰富，是解决剩米饭的最好选择。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 准备一下食材。
2/6 白菜切丝，红椒切末。
3/6 起锅下少许玉米油，下白菜煸炒。
4/6 白菜变软加入适量清水，放入米饭，大火烧煮。
5/6 然后加入盐和鸡精调味。
6/6 撒上红椒末即可出锅。
白菜可换成其他蔬菜，做法一致。
