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每次去正式点的饭店主食都会点一份金网锅贴，酥脆的网软糯的馅，口感好极了。今天也动手自己做，程序简单，自己包饺子放锅里煎一下就可以了。再也不用等到去饭店才能吃到哦。
48分钟
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1/12 包好的饺子码平底锅里摆放整齐。包饺子
2/12 准备一小碗，倒入2勺玉米淀粉。
3/12 加入纯净水搅拌均匀。
4/12 平底锅均匀滴入一层油。
5/12 倒入水淀粉。
6/12 水淀粉均匀铺一层。
7/12 盖上锅盖焖煮。
8/12 焖至水淀粉变干并呈黄色网状即可关火出锅。
9/12 准备一小碗调入辣椒油。
10/12 成品图。
11/12 锅贴沾油辣子美味无穷！
12/12 再来一张。
1．煎的时候锅盖不要随意掀开锅盖，这样饺子才会软糯，金网上色比较均匀。
2．煎的过程中要不断转动平底锅使其均匀受热。
3．煎好后扣入盘子即可。
