金牌锅贴的做法_菜谱_香哈网
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金牌锅贴
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金牌锅贴

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.5万

作者: 青春终
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 姜水桨入肉馅,朝一个方向搅拌,姜水打入后,加入东古,鸡蛋搅拌。

    1/7 姜水桨入肉馅,朝一个方向搅拌,姜水打入后,加入东古,鸡蛋搅拌。

  • 加入盐,味精,鸡精,鸡汁,十三香,胡椒粉,搅拌均匀。

    2/7 加入盐,味精,鸡精,鸡汁,十三香,胡椒粉,搅拌均匀。

  • 将切好的小白葱花拌入香油,与拌好的肉馅混合在一起即可待用。<br/>

    3/7 将切好的小白葱花拌入香油,与拌好的肉馅混合在一起即可待用。

  • 面粉加入猪油用沸开水和面即为燙面。

    4/7 面粉加入猪油用沸开水和面即为燙面。

  • 醒面,揉光滑,下挤,擀至椭圆,如图。

    5/7 醒面,揉光滑,下挤,擀至椭圆,如图。

  • 包入拌好肉馅,如图。电饼铛上下火150℃刷上菜油放入包好的锅贴,放入面水,烙至金黄即可。

    6/7 包入拌好肉馅,如图。电饼铛上下火150℃刷上菜油放入包好的锅贴,放入面水,烙至金黄即可。

  • 成品!

    7/7 成品!

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