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1/7 姜水桨入肉馅,朝一个方向搅拌,姜水打入后,加入东古,鸡蛋搅拌。
2/7 加入盐,味精,鸡精,鸡汁,十三香,胡椒粉,搅拌均匀。
3/7 将切好的小白葱花拌入香油,与拌好的肉馅混合在一起即可待用。
4/7 面粉加入猪油用沸开水和面即为燙面。
5/7 醒面,揉光滑,下挤,擀至椭圆,如图。
6/7 包入拌好肉馅,如图。电饼铛上下火150℃刷上菜油放入包好的锅贴,放入面水,烙至金黄即可。
7/7 成品!