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品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些
1/7 菜花要先在水里泡一会
2/7 开水锅里汆烫
3/7 备好用料
4/7 热锅下肉片加调料
5/7 下菜花爆炒
6/7 快出锅时下韭菜
7/7 出锅了
拿凉水泡可有效去除花朵上的杂质！
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