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新出炉的蛋黄酥买屋飘逸着香味，豆沙的甜和蛋黄的咸融合在一起美味！
52分钟
甜味
中级
烧烤
其他
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1/13 将黄油用热水化开.
2/13 先做皮面，里面加入低筋面粉，糖粉和牛奶.
3/13 在做油皮 另一份黄油里面加入低筋面粉和蛋黄.
4/13 皮面和油面都揉成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟.
5/13 皮面和油面评价分成10等份.
6/13 把皮面擀开，把油皮包进去.
7/13 把包好的面团擀开，不要把油面擀出来.
8/13 擀好的面团从上到下卷起来，盖上保鲜膜松弛10分钟
9/13 再次擀一遍，重复上面的方法，盖上保鲜膜松弛10分钟
10/13 蛋黄沾上一层白酒，放在烤箱150度3分钟，不要烤过了，散开就没有办法包了，3分钟后拿出来，分成一半.
11/13 豆沙分成20克10份，把蛋黄裹起来，用面团，包裹起来.
12/13 包好的面团，上面刷上蛋液，可以多刷几次，好上色，放入烤箱，175度30分钟.
13/13 新鲜出炉的蛋黄酥！
这个是十个的量，也可以换其他的馅料，自制的没有添加剂，尽快食用完.
