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感觉挺简单的,就是盐油自己掌握,因为现在主张少油少盐。
1/6 将糯米浸泡4小时。
2/6 将肉葱姜剁碎。
3/6 加少量淀粉拌匀。
4/6 将肉捏成丸子放入泡过水的糯米滚一下。
5/6 滚好后放锅蒸,开锅后二十分钟。
6/6 装盘,香喷喷的油丸子出锅了。