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1/7 熟肥肠切小块、越小越好、肥肠有嚼劲、太大块不好咬
2/7 清洗干净、青红辣椒去籽切段、葱切葱花、姜去皮切丝、蒜去衣切片
3/7 热锅放油、放姜、蒜、葱、爆香
4/7 放肥肠、爆炒片刻
5/7 放青红辣椒、炒至断生
6/7 放盐、酱油、炒匀即可
7/7 成品
肥肠切的越小越好、肥肠有嚼劲、太大块不好咬。
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