保存到手机
看更多做法
7.1万点赞 · 118收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.1万
每每去吃木桶饭必点这道菜，也是家常菜中的快手菜，很适合上班没时间做饭的亲。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 香干洗净切好备用
2/9 胡萝卜用工具刨丝，芹菜切段，蒜拍碎备用
3/9 锅中注入适量清水煮开，倒入香干焯水，捞出沥干备用
4/9 干锅放油爆香蒜泥
5/9 倒入芹菜胡萝卜丝下去炒断生
6/9 再将香干倒入翻炒均匀
7/9 再加少许酱油
8/9 临出锅前加适量盐，少许鸡精调味即可
9/9 出锅装盘
香干焯下水就不会有很浓的烟味
