藕盒子的做法_菜谱_香哈网
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藕盒子
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藕盒子

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作者: 壹個--吃貨
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 成品图;

    1/14 成品图;

  • 藕去皮待用;

    2/14 藕去皮待用;

  • 藕切片待用;

    3/14 藕切片待用;

  • 食材剁碎;

    4/14 食材剁碎;

  • 加入适量料酒,盐调味,搅拌均匀;

    5/14 加入适量料酒,盐调味,搅拌均匀;

  • 取藕片放上调和好味道的肉馅;

    6/14 取藕片放上调和好味道的肉馅;

  • 另一半用藕片覆盖住;

    7/14 另一半用藕片覆盖住;

  • 依次完成所有的藕片;

    8/14 依次完成所有的藕片;

  • 用面粉,鸡蛋,盐,清水调和面糊;

    9/14 用面粉,鸡蛋,盐,清水调和面糊;

  • 藕片表面包裹面糊;

    10/14 藕片表面包裹面糊;

  • 油锅热油,倒入适量菜籽油;

    11/14 油锅热油,倒入适量菜籽油;

  • 藕盒入锅油炸;

    12/14 藕盒入锅油炸;

  • 升高油温再次复炸一遍;

    13/14 升高油温再次复炸一遍;

  • 成品;

    14/14 成品;

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