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1/14 成品图;
2/14 藕去皮待用;
3/14 藕切片待用;
4/14 食材剁碎;
5/14 加入适量料酒,盐调味,搅拌均匀;
6/14 取藕片放上调和好味道的肉馅;
7/14 另一半用藕片覆盖住;
8/14 依次完成所有的藕片;
9/14 用面粉,鸡蛋,盐,清水调和面糊;
10/14 藕片表面包裹面糊;
11/14 油锅热油,倒入适量菜籽油;
12/14 藕盒入锅油炸;
13/14 升高油温再次复炸一遍;
14/14 成品;