保存到手机
看更多做法
7.7万点赞 · 678收藏
独家 · 33.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.2万
这是东北的一道家常菜！很不错，好吃开胃，鸡蛋嫩嫩的！我自己做了自己喜欢吃的口味！
24分钟
家常味
中级
其他
焖
其他
1/6 看下成品图！
2/6 准备下食材，鸡蛋打在碗里，辣椒切碎，胡萝卜切碎，大蒜和姜也切碎，瘦肉剁碎，用少许油和盐腌制十五分钟！
3/6 把所以食材都放鸡蛋里，放适量的鸡精粉，胡椒粉，盐，一勺辣椒酱搅拌均匀，猪油，调味！
4/6 放适量的水放入鸡蛋里，搅拌均匀，放蒸锅上蒸十五分钟！
5/6 十五分钟左右打开看看，用筷子插下，没有鸡蛋液就做好了！
6/6 端出来，可以吃了！
蒸鸡蛋放适量的猪油更嫩更滑更香哦！
