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辣椒焖子是东北的家常菜 尤其是夏季做的最多 我们家也叫鸡蛋焖子 很简单 喜欢东北菜的朋友不妨试试 。
25分钟
家常味
中级
其他
焖
其他
1/12 准备两个青椒 洗净去蒂
2/12 先切成丝
3/12 再切成碎末
4/12 放少许葱花
5/12 一小把虾皮儿
6/12 再放入鸡精和十三香调味
7/12 打入一个鸡蛋和一大勺油
8/12 再放入一勺大酱
9/12 搅拌均匀
10/12 锅中烧热水 烧开，放入锅中
11/12 大火蒸制，十五分钟就好了
12/12 拌茄子土豆啊 大葱啊都好吃的不得了！
很简单 注意不要蒸老就可以了
放了大酱 无须加盐
