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1/7 银鲳鱼一条去内脏清洗干净！两面打上花刀，放一点盐，胡椒粉，料酒，葱姜腌制２０分钟
2/7 把腌好的鱼均匀的拍上面粉
3/7 平底锅到少许油，先放两片姜煎一下，再把鱼放入煎制
4/7 煎制两面发黄
5/7 到一小碗水，水刚刚没到鱼
6/7 继续烧制汤汁变稠，放胡椒，盐，一点生抽，鸡精调味
7/7 出锅装盘，洒葱丝红椒丝点缀
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