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32分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/8 银鲳鱼去除内脏器官后两面表面各切几刀洗净用盐腌制备用，姜切丝，葱切葱花备用
2/8 锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
3/8 放入银鲳鱼小火煎至金黄色
4/8 翻面继续小火煎至金黄色
5/8 加入适量清水烧开后加入少许白糖、两汤匙生抽、一汤匙老抽转中小火炖煮15-20分钟
6/8 煮至汤汁浓稠时加入适量的盐和鸡精调味
7/8 撒上葱花即可关火
8/8 成品图
