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这个面饼做起来跟简单,搭配小咸菜、泡菜 、炒菜都很不错! 好长时间没吃过了 满满的小时候的味道!
1/8 准备一碗面粉
2/8 加水搅拌成碎状
3/8 反复搓揉至盆光面光手光!
4/8 用擀面杖 擀平擀圆
5/8 切成图5中的小块
6/8 电饼档加热 待两面外壳脆焦 出锅
7/8 配上泡菜味道不错喔
8/8 开吃!
面要和透 稍软一些 ,这样做出来的面才有嚼劲!没有电饼档 家里的炒菜锅也可以 但是要注意火候!