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疙瘩汤可以随意添加蔬菜，比如萝卜丝，豆腐丝等。
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/14 准备好蔬菜，豆角切段，姜切丝，葱切丝，胡萝卜切丝，
2/14 普通面粉准备好。
3/14 小白菜嫩叶，撕小块备用。
4/14 面粉添加清水，和均匀面糊，用筷子提起面糊不马上低落就可以。
5/14 准备炒锅，倒适量油，下葱姜丝翻炒出味。
6/14 接着放胡萝卜丝，豆角段翻炒。
7/14 翻炒至半熟，倒少许清水，点点盐，炖两分钟左右马上出锅。盛出备用。
8/14 另起锅，直接倒适量清水，大约两碗的量。
9/14 开锅下面疙瘩喽。用筷子夹起面糊放开水里喽，面块的大小自己可以随意喽。
10/14 开始一分钟放白菜叶。
11/14 豆角，胡萝卜丝一起倒入。
12/14 开锅半分钟后关火。撒上少许盐，煮久了豆角变色。
13/14 盛入碗里。看看好肥的面块哦。
14/14 成品图。
和面糊别和的太稀，稀了下锅直接成面汤了。豆角熟透容易变色，影响美观呐。
