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1/4 把蛤蜊放在盆里，加入水和盐，浸泡，吐沙，外壳用刷干净
2/4 烧热水，把蛤蜊放进热水煮开，可在热水中放入姜和料酒。
3/4 在锅内放入红辣椒丝爆香，放入蒜姜，加入蛤蜊翻炒，加入生抽，耗油，料酒少量
4/4 中火翻炒，最后加入少量鸡精。出锅
16分钟
辣味
中级
其他
炒
其他
