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番茄蛋汤
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番茄蛋汤

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吃的太油腻,来一碗清淡的汤。回味无穷啊!

作者: 不吃都胖
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 番茄洗净切块备用

    1/9 番茄洗净切块备用

  • 放盆里面加入一勺盐 会把水分腌出来

    2/9 放盆里面加入一勺盐 会把水分腌出来

  • 葱花香菜切碎 鸡蛋洗净

    3/9 葱花香菜切碎 鸡蛋洗净

  • 鸡蛋磕碗里搅拌均匀

    4/9 鸡蛋磕碗里搅拌均匀

  • 锅里油烧热放入葱香菜爆香

    5/9 锅里油烧热放入葱香菜爆香

  • 放入番茄翻炒几下

    6/9 放入番茄翻炒几下

  • 加入适量开水

    7/9 加入适量开水

  • 把鸡蛋液慢慢倒入锅中加入生抽盐就可以了。

    8/9 把鸡蛋液慢慢倒入锅中加入生抽盐就可以了。

  • 装碗

    9/9 装碗

  • 小贴士

    香菜葱可以不用爆香做好了放在上面,番茄用盐腌制是为了使番茄出汁,番茄经过腌制变软了炒的时候就可以缩短时间还有很多汁水

    作者: 不吃都胖

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