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松茸以云南野生松茸为佳，高品质松茸其颜色微白，质地硬实，香气更浓郁，口感好，营养成分高。此汤不仅味道鲜美可口，与温补的鸡肉同冶一炉，补益价值更为明显，益精强肾、补益肠胃，且味道鲜美、易于消化，是不可多得的冬天温补汤。
36分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/9 看下成品图！
2/9 准备下食材！有松茸，姜，鸡肉，枸杞，葱！
3/9 松茸要提前泡发半个小时！洗干净过，泡发半个小时，那水留着煮汤，很鲜！
4/9 姜切块，葱切段，备用！
5/9 鸡肉放开水里焯几下，去除血腥味！
6/9 把松茸，鸡块，姜放入砂锅里，放适量的水！
7/9 大火烧开，转中小火慢炖两个小时左右！
8/9 这时候香味浓郁，把枸杞放入，放适量的盐，鸡精调味！
9/9 盛起，装汤碗，这道营养美味的汤完成了！
锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加姜，松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约2小时左右即可。
