保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 1634收藏
独家 · 72.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.7万
家人好喜欢吃排骨，一般都会买七八十的排骨放着冰箱！换着花样做给家里人吃，今天是油炸的排骨！好香哦！
25分钟
五香
中级
其他
炸
其他
1/9 看下成品图！
2/9 买回来的新鲜排骨，用水泡半个小时，去除血腥！
3/9 把排骨放碗里，用适量的料酒，生抽，鸡精粉，生粉，盐，油腌制半个小时！
4/9 大蒜切碎，姜切碎，1/3放排骨里一起腌制排骨！2/3备用！
5/9 锅里放适量的油，烧热，把腌制好的的排骨放，炸至金黄，！用筷子插下熟没！盛起沥干油！
6/9 锅里放适量的油，烧热后把大蒜和姜放入爆香！
7/9 把排骨放入翻炒片刻！
8/9 放一勺辣椒酱调味！
9/9 盛起装盘，这道油炸排骨就完成了！
排骨腌制时间越久，越入味哦！
