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黄豆含有丰富的蛋白质,今天做一款不用油炸的酥脆椒盐黄豆,好吃休闲的小零食!
1/5 黄豆提前泡一晚!
2/5 控干水分!
3/5 再用盐水泡二十分钟,控干水份,拌入椒盐,五香粉,孜然,食用油!
4/5 烤箱提前预热,200度烤40分钟!中途记得晃动几次,让火候均匀!
5/5 成品图!
烤箱时间与黄豆分量,还有喜欢的熟度,决定时间,时间越长越酥脆,当然注意不要烤糊了!