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蒸豆角
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蒸豆角

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豆角蒸熟后凉拌很好吃,很下饭。

作者: 我要好好的
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆角洗干净后切段

    1/7 豆角洗干净后切段

  • 洒入适量面粉用手抓几下,让每根豆角都沾满面粉

    2/7 洒入适量面粉用手抓几下,让每根豆角都沾满面粉

  • 蒸格上垫上包袱,然后把豆角放在上面开始蒸

    3/7 蒸格上垫上包袱,然后把豆角放在上面开始蒸

  • 蒜去皮捣成泥

    4/7 蒜去皮捣成泥

  • 加入适量味极鲜和醋、盐调成汁

    5/7 加入适量味极鲜和醋、盐调成汁

  • 开锅后小火3分钟左右关火捂5分钟左右,时间到了之后将豆角取出盛盘,倒入调好的蒜泥

    6/7 开锅后小火3分钟左右关火捂5分钟左右,时间到了之后将豆角取出盛盘,倒入调好的蒜泥

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    豆角根据老嫩蒸的时间会有误差,所以实际操作要根据自己做饭的经验来做。

    作者: 我要好好的

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