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豆角蒸熟后凉拌很好吃,很下饭。
1/7 豆角洗干净后切段
2/7 洒入适量面粉用手抓几下,让每根豆角都沾满面粉
3/7 蒸格上垫上包袱,然后把豆角放在上面开始蒸
4/7 蒜去皮捣成泥
5/7 加入适量味极鲜和醋、盐调成汁
6/7 开锅后小火3分钟左右关火捂5分钟左右,时间到了之后将豆角取出盛盘,倒入调好的蒜泥
7/7 成品
豆角根据老嫩蒸的时间会有误差,所以实际操作要根据自己做饭的经验来做。