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爽口，简单易操作。
1/4 准备食材
2/4 将青笋切成丝放在容器里。加入清水浸泡5分钟，没过青笋丝就行。
3/4 把小香葱及蒜切成沫，小米辣切成小段。
4/4 5分钟后将青笋捞出沥干，加入辅料（除小米辣及熟芝麻转盘再放外其他的辅料都放到拌菜的容器里）开始搅拌，搅拌可以用筷子或不锈钢小勺。 现在开始装盘。
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