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这样热的天吃一盘凉面那该是多么幸福,今天我就特意做了两盘来吃
1/9 准备材料:面条,胡萝卜,火腿肠,西红柿,葱,冷开水
2/9 锅里放水烧开
3/9 烧水的时间把火腿肠胡萝卜切丝,西红柿切丁,葱切成葱花
4/9 水开
5/9 放面条进去煮三分钟,面条煮八分熟就可以了
6/9 把面捞出来用冷水浸泡成凉面
7/9 凉面和胡萝卜火腿肠西红柿葱花全放在一个容器里
8/9 加两勺生抽,一勺香醋,一勺香油用筷子搅拌匀
9/9 装盘
煮面的时候面不可以煮的过熟,还有凉面不用放盐,因为生抽是咸的