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阿胶炖鸡
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阿胶炖鸡

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡腿斩块洗净,阿胶粉称好备用

    1/6 鸡腿斩块洗净,阿胶粉称好备用

  • 把鸡腿、阿胶粉放入炖盅里

    2/6 把鸡腿、阿胶粉放入炖盅里

  • 加入适量清水,没过食材或跟食材齐平也可以

    3/6 加入适量清水,没过食材或跟食材齐平也可以

  • 盖上盖子,放入炖锅中,按“炖煮”3小时

    4/6 盖上盖子,放入炖锅中,按“炖煮”3小时

  • 直至炖好跳到保温就可以盛出食用了

    5/6 直至炖好跳到保温就可以盛出食用了

  • 成品图

    6/6 成品图

  • 小贴士

    阿胶磨成粉,比较好炖

    作者: 茹絮的美食生活

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