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用蒜蓉和豆豉蒸的龙利鱼,味道更鲜美哦。
1/13 龙利鱼冲洗干净
2/13 蒜剁碎
3/13 准备好豆豉酱
4/13 锅中加油烧热,放入一半的蒜蓉,炸至金黄色
5/13 剩下的一半蒜蓉碗中,放入豆豉酱、花椒粉、鸡精
6/13 将炸好的蒜油倒入碗中,拌均匀调成酱汁
7/13 姜切片、葱切花铺在盘底
8/13 将龙利鱼放在上面
9/13 均匀涂抹上酱汁
10/13 放入蒸锅中,大火烧开后蒸十分钟
11/13 葱切丝
12/13 蒸好的龙利鱼
13/13 成品图
豆豉有咸味,所以我就没放盐