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夏季是撸串的季节(~˘▾˘)~烧烤店里怎能少了花生毛豆的身影 但是新闻频频传出烧烤店的花生毛豆里添加海量添加剂的消息 这还能不能好好玩耍了！还是自己做吧 起码吃个踏实 。
15分钟
家常味
初级
其他
卤
其他
1/7 毛豆洗净
2/7 在大头剪一个开口 尾部留着吃的时候拿着方便
3/7 准备好炖料
4/7 冷水上锅 放入炖料和毛豆同煮
5/7 煮开放盐
6/7 大火十五分钟 关火 不要马上捞出 放在卤水里浸泡两个小时 让味道从毛豆的开口里泡进去
7/7 搭配几口小酒 我好像孔乙己上身了(~˘▾˘)~太腐败了
如果怕剪口麻烦就再多加些盐
