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一道普普通通的家常菜,因为有翠绿爽口的芹菜,非常好吃。
1/9 准备主要食材。
2/9 豆干切片,芹菜切段,红尖椒切丝,蒜子切片。
3/9 坐锅烧热油。
4/9 小火煸香蒜片。
5/9 加尖椒丝炒一分钟。
6/9 加豆干炒一分钟。
7/9 下入芹菜,立即放盐,味精,炒十五秒。
8/9 最后调入生抽,炒拌均匀出锅。
9/9 成品图。
芹菜非常容易熟,不要炒太久,大火炒二十秒左右口感脆脆的。