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烤菜串
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烤菜串

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因为喜欢吃烧烤,就试着用自家烤箱做了几次,感觉特别好吃就分享给哈友们。

作者: 云云767
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 辅料里的1.2.3.4.混合均匀待用

    1/12 辅料里的1.2.3.4.混合均匀待用

  • 烧烤酱必不可少,感觉这个牌子味道不错

    2/12 烧烤酱必不可少,感觉这个牌子味道不错

  • 干豆腐切成长方形,金针菇洗净切去头部,香菜洗净切段。

    3/12 干豆腐切成长方形,金针菇洗净切去头部,香菜洗净切段。

  • 我是金针菇和香菜一起卷的…都可以单卷味道都好吃

    4/12 我是金针菇和香菜一起卷的…都可以单卷味道都好吃

  • 卷好穿在签子上

    5/12 卷好穿在签子上

  • 这是卷好的样子,是不是很专业

    6/12 这是卷好的样子,是不是很专业

  • 这时烤箱预热220上下火,穿好的串刷上色拉油

    7/12 这时烤箱预热220上下火,穿好的串刷上色拉油

  • 刷好油放到预热好的烤箱里正反面各烤3分钟

    8/12 刷好油放到预热好的烤箱里正反面各烤3分钟

  • 拿出来正反面都涮上烧烤酱,

    9/12 拿出来正反面都涮上烧烤酱,

  • 然后撒上拌好的紫兰粉,两面都撒上要均匀分布

    10/12 然后撒上拌好的紫兰粉,两面都撒上要均匀分布

  • 再放进烤箱烤四分钟,正反面各烤2分钟

    11/12 再放进烤箱烤四分钟,正反面各烤2分钟

  • 可以拿出来吃了,味道杠杠的

    12/12 可以拿出来吃了,味道杠杠的

  • 小贴士

    不要烤的时间过长,影响味道。

    作者: 云云767

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