7.6万点赞 · 108收藏
11.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.8万
意面是大家喜欢的西餐主食，以黑椒意面最为著名，这道黑椒意面的特别之处在于没有肉，是纯素食。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 蘑菇洗净焯熟，攥出水份切成小粒，青椒，胡萝卜，洋葱切碎
2/7 锅中加入适量水烧开下意大利面煮10分钟左右
3/7 另起一锅加入适量橄榄油下洋葱粒炒香
4/7 下入胡萝卜，青椒，蘑菇粒炒香
5/7 加入黑椒汁，蚝油炒匀，加入少许水煮开
6/7 煮好的酱汁加入适量芝士，撒少许黑胡椒碎即可关火
7/7 盛出意大利面，放上黑椒酱汁即可
意大利面比较耐煮，可以煮面的同时做面酱，黑椒汁很咸可以少加或不加盐
