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我用了花生仁做这款饼干，可以选择任何喜欢的果仁，核桃，杏仁，腰果都可以哦！饼干超级酥，浓浓的奶香味，入口即化，好吃停不下来！
45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/8 准备好所有食材
2/8 室温软化黄油，加糖和盐打发
3/8 分次少量的加入全蛋液打发
4/8 低筋面粉加泡打粉过筛，加入黄油中，用橡皮刮刀混拌均匀
5/8 用手抓捏成面团
6/8 将面团分割成小份，揉成球状，放在烤盘上
7/8 在每颗球上按压上花生仁，刷上蛋白夜
8/8 烤箱165度预热，上下火，中层烤25分钟，用余温闷10分钟，烤好的饼干晾凉
黄油提前软化，软化的程度以用手可以轻松按下手印为最好。黄油打发时要分次加入蛋液，不要一次加入太多，否则易造成油水分离的现象！
