保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 123收藏
独家 · 4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.5万
1.豆角丝是麻麻在老家晒的，特别爱这个味道 2.只要用心每个人都是美食家 3.香哈说吃是一种艺术，我想说吃也可以很有趣
25分钟
红油味
中级
其他
炖
其他
1/20 干豆角丝事先泡半小时左右，泡得越久越容易炖烂
2/20 在泡豆角丝的同时将腊肠切片备用
3/20 五花肉切成小细条，葱姜切好备用
4/20 适量的辣椒丝、孜然和花椒
5/20 都准备好啦
6/20 排好队等待变成美味吧
7/20 待油温差不多后放入辅料
8/20 有木有很香
9/20 加入五花肉和姜
10/20 为了拍照 有点糊啦
11/20 赶快加入豆角丝
12/20 然后是腊肠和葱
13/20 加入适量水 没过食材即可
14/20 静静等待美味出锅
15/20 十五分钟过去啦
16/20 汤差不多被豆角丝吸收了
17/20 切蒜末，蒜这步是点睛之笔哦
18/20 加蒜和盐
19/20 当当当，出锅咯
20/20 找个适合自己的姿势吃掉它吧
1.蒜是点睛之笔，不仅对身体好 而且提味
2.个人是无鸡精主义者，觉得不放鸡精味道一样超好
3.为了豆角丝更入味，可多加些汤
4.腊肠可以不放，但是肥肉不能少哦
