保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 264收藏
8.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.4万
饼是大家喜欢的主食之一，做法有很多种，葱油饼咸香酥脆，松软可口，做法也很简单。
25分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 面粉加入适量开水搅拌均匀，放凉
2/7 放凉的面粉加入适量凉水拌匀揉成软面团，醒发半小时左右
3/7 醒好的面团分成小份
4/7 面板上摸少许油，面团擀皮薄饼，撒上盐和花椒粉，加入少许油抹匀，撒葱花
5/7 面饼从一面卷起，卷成圆形
6/7 锅中加入适量油烧热，放入擀好的饼
7/7 两面烙成金黄色即可出锅切块装盘
面粉用热水烫一部分和出的面口感松软，锅预热后转中小火，以免烙糊。
