香辣虾尾的做法_菜谱_香哈网
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香辣虾尾
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香辣虾尾

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随着小龙虾的火爆热场,的确让人涎涎欲滴的感觉。我也来凑凑热闹吧,为亲们献上一道龙虾尾的菜肴!

作者: 厚道食神
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/8 准备好食材。

  • 准备好料头。

    2/8 准备好料头。

  • 黄瓜切段备用,

    3/8 黄瓜切段备用,

  • 把虾尾倒锅中沸水待用。

    4/8 把虾尾倒锅中沸水待用。

  • 锅内放适量油,放步骤2炒香,再加入秘制酱。

    5/8 锅内放适量油,放步骤2炒香,再加入秘制酱。

  • 倒入虾尾,加入适量盐,蒸鱼豉油,鸡精,料酒,白糖煨3分钟。

    6/8 倒入虾尾,加入适量盐,蒸鱼豉油,鸡精,料酒,白糖煨3分钟。

  • 倒入黄瓜段。

    7/8 倒入黄瓜段。

  • 加入水淀粉,收汁,装盘即可。

    8/8 加入水淀粉,收汁,装盘即可。

  • 小贴士

    秘制酱的做法,豆瓣酱,辣妹子辣椒酱,豆豉,阿香婆红烧牛肉酱加油一同炒之即可。

    作者: 厚道食神

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