子姜炒鸡的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
子姜炒鸡
打开APP,查看视频做法>>

子姜炒鸡

starstarstarstarstar

7.8万点赞 · 311收藏

独家 · 12.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.4万

每次吃鸡的时候基本都是炖汤,或者辣子鸡或者就是鸡胸肉做的宫爆鸡丁,今天我看到市场上卖新鲜的子姜,忍不住买来炒鸡了,非常好吃,很下饭,冬天有一道下饭菜来咯

作者: 一只燕燕燕
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好所有食材,鸡我是买来叫别人砍好的

    1/7 准备好所有食材,鸡我是买来叫别人砍好的

  • 鸡肉用料酒,生抽,盐巴腌制一会

    2/7 鸡肉用料酒,生抽,盐巴腌制一会

  • 子姜,蒜瓣,朝天椒切片备用

    3/7 子姜,蒜瓣,朝天椒切片备用

  • 锅烧热后直接倒入鸡肉煸炒至水分收干

    4/7 锅烧热后直接倒入鸡肉煸炒至水分收干

  • 加入油煸炒一分钟加入蒜瓣

    5/7 加入油煸炒一分钟加入蒜瓣

  • 加入朝天椒跟子姜炒熟就可以了,起锅前加入蚝油煸炒均匀即可出锅

    6/7 加入朝天椒跟子姜炒熟就可以了,起锅前加入蚝油煸炒均匀即可出锅

  • 装盘摆好造型开吃啦

    7/7 装盘摆好造型开吃啦

  • 小贴士

    先把鸡肉水分炒干的话鸡肉更紧致,在用油煎下就很香脆了

    作者: 一只燕燕燕

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐