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南瓜面片
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南瓜面片

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一个人在家的时候,喜欢做一些自己爱吃的,今天做了,孩子回来确要吃,哈哈,还说不错

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮洗净切片

    1/11 南瓜去皮洗净切片

  • 面粉加一点盐,清水,搅拌成雪花状

    2/11 面粉加一点盐,清水,搅拌成雪花状

  • 揉成三光面团醒一会

    3/11 揉成三光面团醒一会

  • 锅油热,炒南瓜片,尽量炒9成熟

    4/11 锅油热,炒南瓜片,尽量炒9成熟

  • 加清水煮

    5/11 加清水煮

  • 面团揉一会,揉成长条

    6/11 面团揉一会,揉成长条

  • 开小火,用右手食指拇指捏出面皮

    7/11 开小火,用右手食指拇指捏出面皮

  • 全部捏好大火烧开

    8/11 全部捏好大火烧开

  • 加一点盐煮

    9/11 加一点盐煮

  • 加葱花煮一会

    10/11 加葱花煮一会

  • 装盘,撒点葱花

    11/11 装盘,撒点葱花

  • 小贴士

    南瓜一定用油炒熟,下面片时开小火

    作者: 叶清秋

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