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芋头软烂可口，老少皆宜
1/7 芋头去皮洗净切片，红椒洗净切片，葱，蒜洗净切粒
2/7 肉切片放生粉，料酒腌制片刻
3/7 热锅凉油下入肉片翻炒片刻
4/7 在放入蒜粒生抽炒香
5/7 下入芋头片翻炒1～2分钟
6/7 在加入适量的盐和水焖煮至水干
7/7 起锅前放入红椒翻炒均匀盛盘，在撒上葱花即可
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28分钟
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