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1/7 芋头洗净削皮
2/7 备料五花肉，芋头，辣椒洗净切丝葱切段，蒜瓣切粒(切好的芋头丝放入水中冲洗一下沥干水)
3/7 热锅凉油下入五花肉炒出油
4/7 在下入蒜粒，芋头丝翻炒一分钟
5/7 在下入红辣椒丝，撒上适量的盐，淋少许水再翻炒一分钟
6/7 最后撒上葱段，淋少许生抽
7/7 盛盘
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