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现在是吃香芋的好季节，芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，
40分钟
甜味
初级
其他
炒
其他
1/10 准备好食材
2/10 芋头去皮切小块
3/10 锅里下油把芋头炒微微金黄，
4/10 盛出锅油留下
5/10 下白糖（这时火要关小）
6/10 把白糖炒制金色，
7/10 下芋头下去翻炒，
8/10 加入适量的水，（差不多淹过芋头）
9/10 盖上盖子小火焖煮（想更粉的可以放到高压锅压五分钟）
10/10 煮好装盘，开吃（放点葱或香菜提香味）
芋头去皮时手要带着手套，也可以用保鲜膜套着手，白糖也可以换成红糖更香，芋头好处很多，当是不要一次性的吃得太多哦，
