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糖炒芋头
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糖炒芋头

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现在是吃香芋的好季节,芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,

作者: 梦之远
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/10 准备好食材

  • 芋头去皮切小块

    2/10 芋头去皮切小块

  • 锅里下油把芋头炒微微金黄,

    3/10 锅里下油把芋头炒微微金黄,

  • 盛出锅油留下

    4/10 盛出锅油留下

  • 下白糖(这时火要关小)

    5/10 下白糖(这时火要关小)

  • 把白糖炒制金色,

    6/10 把白糖炒制金色,

  • 下芋头下去翻炒,

    7/10 下芋头下去翻炒,

  • 加入适量的水,(差不多淹过芋头)

    8/10 加入适量的水,(差不多淹过芋头)

  • 盖上盖子小火焖煮(想更粉的可以放到高压锅压五分钟)

    9/10 盖上盖子小火焖煮(想更粉的可以放到高压锅压五分钟)

  • 煮好装盘,开吃(放点葱或香菜提香味)

    10/10 煮好装盘,开吃(放点葱或香菜提香味)

  • 小贴士

    芋头去皮时手要带着手套,也可以用保鲜膜套着手,白糖也可以换成红糖更香,芋头好处很多,当是不要一次性的吃得太多哦,

    作者: 梦之远

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