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炒红薯叶
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炒红薯叶

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红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

作者: 一汀烟雨杏花寒
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 摘好洗净红薯叶,蒜头切成蒜米备用。

    1/5 摘好洗净红薯叶,蒜头切成蒜米备用。

  • 起锅热油,加入蒜米煸香。

    2/5 起锅热油,加入蒜米煸香。

  • 开大火将红薯叶加入翻炒。

    3/5 开大火将红薯叶加入翻炒。

  • 大火翻炒至红薯叶软熟后,加入盐,鸡精,烹入少许芝麻油与黄酒即可出锅。

    4/5 大火翻炒至红薯叶软熟后,加入盐,鸡精,烹入少许芝麻油与黄酒即可出锅。

  • 出锅装盘

    5/5 出锅装盘

  • 小贴士

    红薯叶一定要放蒜米、大火翻炒才能更香。不喜欢黄酒的可以省略。

    作者: 一汀烟雨杏花寒

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