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一款清补的鸡汤,喝了一碗还想再来一碗!或许是我太喜欢喝汤的缘故吗?!似乎每天都少不了汤!!
1/7 乌鸡洗净
2/7 辅料准备好
3/7 鸡肉放煲汤锅里,其它除了枸杞子也一同放入,党参剪成段,红枣去籽,莲子去芯,加入足够清水
4/7 盖上煲汤锅盖,大火烧开转小火慢炖一个半小时
5/7 加入枸杞子再炖5分钟
6/7 最后加盐即可
7/7 成品图
汤水一定要一次加够,否则中间加会营养流失口感也不好。