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美味要想好吃,就得自己做
1/9 材料1代表油皮:1的材料全部混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛20分钟左右。
2/9 材料2代替油酥:材料混合均匀分成12个油酥,揉圆。
3/9 1油皮松弛好后也分成12个面剂揉圆。
4/9 1油皮包入2油酥揉圆,口朝下,盖上保鲜膜松弛15分钟。(没保鲜膜可以用湿毛巾代替)
5/9 收囗朝上,擀长自上而下卷,盖上保鲜膜松弛15分钟。
6/9 中间按压。
7/9 手捏皮
8/9 包入馅料
9/9 成品,上下180度,35分钟,自己的 脾气自己掌握。