玉米粒炒肉末的做法_菜谱_香哈网
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玉米粒炒肉末
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玉米粒炒肉末

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玉米粒炒肉末是由玉米 、瘦肉、 辣椒搭配在一起炒制而成的一道简单的家常菜。其色彩艳丽、口感香甜,很受大家的欢迎!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材:把猪肉剁碎成肉末,葱姜切碎末,红辣椒切小丁。

    1/9 准备食材:把猪肉剁碎成肉末,葱姜切碎末,红辣椒切小丁。

  • 锅中放适量油烧至五成热,放入葱姜末小火爆香。

    2/9 锅中放适量油烧至五成热,放入葱姜末小火爆香。

  • 再放入肉末翻炒断生。

    3/9 再放入肉末翻炒断生。

  • 调入生抽和料酒改大火翻炒均匀。

    4/9 调入生抽和料酒改大火翻炒均匀。

  • 放入玉米粒快速翻炒。

    5/9 放入玉米粒快速翻炒。

  • 放入红椒丁炒匀。

    6/9 放入红椒丁炒匀。

  • 再调入适量的盐和鸡精。

    7/9 再调入适量的盐和鸡精。

  • 翻炒均匀即可出锅。

    8/9 翻炒均匀即可出锅。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    我用的是熟的玉米粒,如果是生玉米可以加水炖煮一会。

    作者: 辛墨墨的小食光

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