3.2万点赞 · 160收藏
独家 · 7.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.5万
青椒炒豆豉简单易做，很下饭。小时候寄宿读书时妈妈会做此菜给我们带去学校吃，很开胃，今天我要寻味这份回忆。
1/6 青、红椒切丁，豆豉洗净滤干，待用。
2/6 起油锅，放少量花生油，放肥猪肉丁炸油，不用炸太干。
3/6 倒入蒜末爆香。
4/6 倒入青红椒翻炒，加少量盐和生抽调味。
5/6 倒入豆鼓翻炒，飞少量水焖一下。
6/6 装碗即成。
保存到手机
看更多做法
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
