豆豉炒青椒的做法_菜谱_香哈网
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豆豉炒青椒
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豆豉炒青椒

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这辣椒超级辣,不喜辣的友友还是买一般的吧

作者: 莹白小哥哥6PoU
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 青椒切菱形,无油的锅中小火炒掉水份,大概是一分钟左右,我这辣椒炒的时候好呛,起锅

    1/4 青椒切菱形,无油的锅中小火炒掉水份,大概是一分钟左右,我这辣椒炒的时候好呛,起锅

  • 刚炒过的锅要冲洗一下,锅烧得冒烟,放油,四秒钟后放大蒜泥小米辣大葱爆香,再放豆豉豆瓣酱炒出红油

    2/4 刚炒过的锅要冲洗一下,锅烧得冒烟,放油,四秒钟后放大蒜泥小米辣大葱爆香,再放豆豉豆瓣酱炒出红油

  • 放盐,青椒炒一分钟。

    3/4 放盐,青椒炒一分钟。

  • 关火,滴醋,起锅

    4/4 关火,滴醋,起锅

  • 小贴士

    青椒先炒一下水份,再回锅会颜色会比较绿哦。而且辣味会炒掉一部分。

    作者: 莹白小哥哥6PoU

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